|
|
Ananas Stoof
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 grote verse ananas of
blokjes uit blik
10 cm kaneel
1.500 cc water
125 g suiker
6 kruidnagels
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ananas schillen, schoonmaken en in
stukjes
van ? 1 cm snijden.
Intussen water opzetten met de suiker,
kaneel en
kruidnagels en goed koken, daarna de ananas erbij
doen.
Verder koken totdat de ananas ′gaar′ is, m.a.w. de
aroma van de specerijen moet dan ingetrokken zijn.
Afnemen en laten afkoelen.
In de koelkast bewaren en lekker koud
serveren, evt.
met ijsblokjes.
|
|
|